Ингредиенты | |
---|---|
Текила белая / blanco 100% агава | 50 мл. |
Сок лаймовый | 5 мл. |
Специи соль | 1 гр. |
Лимонад содовая из розового грейпфрута | 100 мл. |
Лёд, используемый для приготовления |
---|
-2°С |
Лёд для подачи в бокале |
---|
Кубиковый ~150гр. -2°С |
Состав украшения/гарнира |
---|
Долька лайма |
Посуда для подачи (наименования согласно учебнику бармена) |
---|
Хайбол (Highball) |
Время приготовления |
---|
30-40 сек |
Методы и приёмы приготовления |
---|
Билд |
Список необходимого инвентаря (наименования согласно учебнику бармена) |
---|
Джиггер (Jigger) / Мензурка (обязательно) |
Совок для льда (обязательно) |
Гейзер (Pourer) (по желанию) |
Барный нож (обязательно) |
Разделочная доска (обязательно) |
Сквизер (Squeezer) (обязательно) |
Список необходимого оборудования (наименования согласно учебнику бармена) |
---|
Льдогенератор (обязательно) |
Пошаговая инструкция приготовления |
---|
1. Наполнить стакан льдом 2. Налить в стакан текилу, сок лайма, добавить щепотку соли 3. Долить содовую 4. Слегка перемешать 5. Украсить 6. Подать с трубочкой |
Температура подачи коктейля |
---|
Холодный |
Крепость коктейля | 7% |
Общий объём коктейля | 306 мл. |
Уровень сложности |
---|
Начальный |
Принадлежность коктейля |
---|
Классический IBA «Новая эра» |
Сезонность |
---|
Всесезонный |
По назначению |
---|
Anytimedrinks (в любое время) |
По объёму |
---|
Лонг-дринк (Long drink) более 120 мл. |
Цвет коктейля |
---|
Розовый светлый полупрозрачный |
Характеристики вкуса | |||
---|---|---|---|
Кислый | Сладкий | Горький | Солёный |
Нет | Нет | Нет | Нет |