Sea Breeze
Си Бриз
Морской Бриз

Состав

Ингредиенты
Водка 40 мл.
Морс клюквенный 120 мл.
Сок грейпфрутовый 30 мл.
Лёд, используемый для приготовления
-2°С
Лёд для подачи в бокале
Кубиковый ~150гр. -2°С
Состав украшения/гарнира
Цедра апельсина и вишня мараскино.
Посуда для подачи (наименования согласно учебнику бармена)
Хайбол (Highball)
Коллинз (Collins)

Приготовление и подача

Время приготовления
30-40 сек
Методы и приёмы приготовления
Билд
Список необходимого инвентаря (наименования согласно учебнику бармена)
Совок для льда (обязательно)
Джиггер (Jigger) / Мензурка (обязательно)
Гейзер (Pourer) (по желанию)
Барный нож (обязательно)
Щипцы и пинцеты для украшений (по желанию)
Список необходимого оборудования (наименования согласно учебнику бармена)
Льдогенератор (обязательно)
Пошаговая инструкция приготовления
1. Наполнить бокал льдом.
2. Налить все ингредиенты.
3. Украсить.
4. Подать с трубочкой.
Температура подачи коктейля
Холодный

Параметры коктейля

Крепость коктейля 5%
Общий объём коктейля 340 мл.
Уровень сложности
Начальный
Принадлежность коктейля
Классический IBA «Современная классика»
Классификация по Учебнику Бармена
Хайболлы
Сезонность
Летний
По назначению
Anytimedrinks (в любое время)
По объёму
Лонг-дринк (Long drink) более 120 мл.
Цвет коктейля
Красный светлый непрозрачный
Характеристики вкуса
Кислый Сладкий Горький Солёный
Слегка чувствуется Ясно ощущается Нет Нет
Описание вкуса и аромата
Слегка терпкий, цитрусово-ягодный лонг дринк.