Ингредиенты | |
---|---|
Биттер аперитивный Fernet Franca | 50 мл. |
Лимонад кола классическая | 200 мл. |
Лёд, используемый для приготовления |
---|
-2°С |
Лёд для подачи в бокале |
---|
Кубиковый ~150гр. -2°С |
Посуда для подачи (наименования согласно учебнику бармена) |
---|
Олд фэшн (Old Fashioned) / Виски гласс (Whiskey Glass) |
Рокс (Rocks) |
Время приготовления |
---|
30-40 сек |
Методы и приёмы приготовления |
---|
Билд |
Список необходимого инвентаря (наименования согласно учебнику бармена) |
---|
Совок для льда (обязательно) |
Джиггер (Jigger) / Мензурка (обязательно) |
Гейзер (Pourer) (по желанию) |
Барная ложка (Bar Spoon) (обязательно) |
Список необходимого оборудования (наименования согласно учебнику бармена) |
---|
Льдогенератор (обязательно) |
Пошаговая инструкция приготовления |
---|
1. Наполнить бокал льдом. 2. Налить все ингредиенты. 3. Слегка перемешать. 4. Подать. |
Температура подачи коктейля |
---|
Холодный |
Особенности подачи и употребления (если есть) |
---|
Подаётся в двойной олд фэшн, либо в хайбол. |
Крепость коктейля | 5% |
Общий объём коктейля | 400 мл. |
Уровень сложности |
---|
Начальный |
Принадлежность коктейля |
---|
Классический IBA «Новая эра» |
Сезонность |
---|
Летний |
По назначению |
---|
Anytimedrinks (в любое время) |
По объёму |
---|
Лонг-дринк (Long drink) более 120 мл. |
Цвет коктейля |
---|
Коричневый тёмный непрозрачный |
Характеристики вкуса | |||
---|---|---|---|
Кислый | Сладкий | Горький | Солёный |
Нет | Нет | Нет | Нет |