Long Island Iced Tea
Лонг-Айленд Айсд Ти
Чай со льдом с Лонг-Айленда

Состав

Ингредиенты
Водка 15 мл.
Текила белая / blanco 15 мл.
Ром белый 15 мл.
Джин London Dry 15 мл.
Ликёр трипл сек Cointreau 15 мл.
Сок лимонный 30 мл.
Сироп сахарный 20 мл.
Лимонад кола классическая 50 мл.
Лёд, используемый для приготовления
-2°С
Лёд для подачи в бокале
Кубиковый ~100гр. -2°С
Состав украшения/гарнира
Долька лимона (по желанию).
Посуда для подачи (наименования согласно учебнику бармена)
Хайбол (Highball)
Коллинз (Collins)

Приготовление и подача

Время приготовления
40-60 сек
Методы и приёмы приготовления
Билд
Список необходимого инвентаря (наименования согласно учебнику бармена)
Совок для льда (обязательно)
Барная ложка (Bar Spoon) (обязательно)
Джиггер (Jigger) / Мензурка (обязательно)
Гейзер (Pourer) (по желанию)
Список необходимого оборудования (наименования согласно учебнику бармена)
Льдогенератор (обязательно)
Пошаговая инструкция приготовления
1. Наполнить бокал льдом.
2. Налить все ингредиенты.
3. Осторожно перемешать.
4. Украсить.
5. Подать с трубочкой.
Температура подачи коктейля
Холодный

Параметры коктейля

Крепость коктейля 11%
Общий объём коктейля 275 мл.
Уровень сложности
Начальный
Принадлежность коктейля
Классический IBA «Незабываемые»
Классификация по Учебнику Бармена
Игристые сауэры
Сезонность
Всесезонный
По назначению
Anytimedrinks (в любое время)
По объёму
Лонг-дринк (Long drink) более 120 мл.
Цвет коктейля
Коричневый насыщенный непрозрачный
Характеристики вкуса
Кислый Сладкий Горький Солёный
Нет Нет Нет Нет