Planters Punch
Плэнтерс Панч
Пунш Плантатора
Состав
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Ром ямайский | 45 мл. |
| Сок лаймовый | 15 мл. |
| Сок сахарного тростника | 30 мл. |
| Вода без газа | 100 мл. |
| Лёд, используемый для приготовления |
|---|
| -2°С |
| Лёд для подачи в бокале |
|---|
| Кубиковый ~200гр. -2°С |
| Состав украшения/гарнира |
|---|
| Цедра апельсина |
| Посуда для подачи (наименования согласно учебнику бармена) |
|---|
| Олд фэшн (Old Fashioned) / Виски гласс (Whiskey Glass) |
| Рокс (Rocks) |
Приготовление и подача
| Время приготовления |
|---|
| 40-60 сек |
| Методы и приёмы приготовления |
|---|
| Билд |
| Список необходимого инвентаря (наименования согласно учебнику бармена) |
|---|
| Джиггер (Jigger) / Мензурка (обязательно) |
| Совок для льда (обязательно) |
| Гейзер (Pourer) (по желанию) |
| Список необходимого оборудования (наименования согласно учебнику бармена) |
|---|
| Льдогенератор (обязательно) |
| Пошаговая инструкция приготовления |
|---|
| 1. Наполнить бокал льдом 2. Налить все ингредиенты 3. Перемешать 4. Добавить наполнитель по желанию: воду или свежевыжатый фруктовый сок 5. Украсить |
| Температура подачи коктейля |
|---|
| Холодный |
| Особенности подачи и употребления (если есть) |
|---|
| В качестве наполнителя может использоваться вода, или свежевыжатый фруктовый сок по желанию. |
Параметры коктейля
| Крепость коктейля | 5% |
| Общий объём коктейля | 390 мл. |
| Уровень сложности |
|---|
| Начальный |
| Принадлежность коктейля |
|---|
| Классический IBA «Незабываемые» |
| Сезонность |
|---|
| Летний |
| По назначению |
|---|
| Anytimedrinks (в любое время) |
| По объёму |
|---|
| Лонг-дринк (Long drink) более 120 мл. |
| Характеристики вкуса | |||
|---|---|---|---|
| Кислый | Сладкий | Горький | Солёный |
| Нет | Нет | Нет | Нет |