Ингредиенты | |
---|---|
Джин London Dry | 30 мл. |
Биттер аперитивный Campari | 30 мл. |
Вермут красный (rosso) | 30 мл. |
Лёд, используемый для приготовления |
---|
-2°С |
Лёд для подачи в бокале |
---|
Кубиковый ~100гр. -2°С |
Состав украшения/гарнира |
---|
Половина дольки апельсина. |
Посуда для подачи (наименования согласно учебнику бармена) |
---|
Олд фэшн (Old Fashioned) / Виски гласс (Whiskey Glass) |
Рокс (Rocks) |
Время приготовления |
---|
30-40 сек |
Методы и приёмы приготовления |
---|
Билд |
Список необходимого инвентаря (наименования согласно учебнику бармена) |
---|
Совок для льда (обязательно) |
Джиггер (Jigger) / Мензурка (обязательно) |
Гейзер (Pourer) (по желанию) |
Барная ложка (Bar Spoon) |
Список необходимого оборудования (наименования согласно учебнику бармена) |
---|
Льдогенератор (обязательно) |
Пошаговая инструкция приготовления |
---|
1. Наполнить бокал льдом. 2. Налить все ингредиенты. 3. Слегка перемешать. 4. Украсить. 5. Подать. |
Температура подачи коктейля |
---|
Холодный |
Крепость коктейля | 14% |
Общий объём коктейля | 190 мл. |
Уровень сложности |
---|
Начальный |
Принадлежность коктейля |
---|
Классический IBA «Незабываемые» |
Классификация по Учебнику Бармена |
---|
Миланский стиль |
Сезонность |
---|
Всесезонный |
По назначению |
---|
Beforedinner (аперитив) |
По объёму |
---|
Шот-дринк (Short drink) 50 - 120 мл. |
Цвет коктейля |
---|
Красный насыщенный прозрачный |
Характеристики вкуса | |||
---|---|---|---|
Кислый | Сладкий | Горький | Солёный |
Нет | Ясно ощущается | Насыщенный | Нет |