Ингредиенты | |
---|---|
Ром белый Кубинский | 50 мл. |
Лимонад кола классическая | 120 мл. |
Сок лаймовый | 10 мл. |
Лёд, используемый для приготовления |
---|
-2°С |
Лёд для подачи в бокале |
---|
Кубиковый 150 -2°С |
Состав украшения/гарнира |
---|
Долька лайма |
Посуда для подачи (наименования согласно учебнику бармена) |
---|
Хайбол (Highball) |
Время приготовления |
---|
30-40 сек |
Методы и приёмы приготовления |
---|
Билд |
Список необходимого инвентаря (наименования согласно учебнику бармена) |
---|
Совок для льда (обязательно) |
Джиггер (Jigger) / Мензурка (обязательно) |
Гейзер (Pourer) (по желанию) |
Разделочная доска (обязательно) |
Барный нож (обязательно) |
Щипцы и пинцеты для украшений (обязательно) |
Список необходимого оборудования (наименования согласно учебнику бармена) |
---|
Льдогенератор (обязательно) |
Холодильник (по желанию) |
Пошаговая инструкция приготовления |
---|
1. Наполнить бокал льдом. 2. Налить все ингредиенты. 3. Украсить. 4. Подать с трубочкой. |
Температура подачи коктейля |
---|
Холодный |
Крепость коктейля | 6% |
Общий объём коктейля | 330 мл. |
Уровень сложности |
---|
Начальный |
Принадлежность коктейля |
---|
Классический IBA «Современная классика» |
Классификация по Учебнику Бармена |
---|
Хайболлы |
Сезонность |
---|
Всесезонный |
По назначению |
---|
Anytimedrinks (в любое время) |
По объёму |
---|
Лонг-дринк (Long drink) более 120 мл. |
Цвет коктейля |
---|
Чёрный тёмный непрозрачный |
Характеристики вкуса | |||
---|---|---|---|
Кислый | Сладкий | Горький | Солёный |
Лёгкий оттенок | Насыщенный | Нет | Нет |
Описание вкуса и аромата |
---|
Сбалансированный кисло-сладкий аромат и вкус |